Nieuwe foto’s
Foto’s van brood maken blijft leuk om te doen.

Afgelopen week een workshop voor 13 vrijwilligers van COA gilze gegeven. Gecombineerd met een rondleiding op stek en gezellig eten was het een geslaagde middag.
Nachtbrood kerstbakkerij Ivm de kerst is de bakkerij op stek (veilingkade 9 breda) extra geopend op dinsdag 24 december. Zin om goed eerlijk desem brood te hebben voor het kerst diner. Reserveer online en kom ze op dinsdag de 24 ste tussen 13 en 15 uur ophalen. Heb je extra wensen stuur een berichtje….

Gisteren molen de arend bezocht in Wouw. Kreeg zeer uitgebreide rondleiding en heb leuke foto’s gemaakt. Zeker de moeite waard ik ga binnenkort nog eens terug om te kijken of ik daar mijn graan kan laten malen. Op de basalt blauwe stenen. (wordt vervolgd) http://www.wouwsemolendearend.nl/
Chou_chou wordt de naam van het heerlijke zuurkool broodje welke ik in mijn bakkerij verkoop. Van het weekend meegedaan aan de wedstrijd voor het beste worstenbroodje van de toekomst. De uitslag weet ik nog niet maar het was leuk om mee te doen. Een ge”degen” jury met goede vragen. Hier artikel over de uiteindelijke winnares….

Gisteravond was het Pecha Kucha in de Mezz. Voor een 300-tal personen kun je in 6 min 40 vertellen over je passie. een 10 tal sprekers achter elkaar. Leuk om te doen en levert vele leuke reacties op

Afgelopen zomer hebben wij prachtig gewandeld gedurende 20 dagen oa in de omgeving van Le puy. Omdat het meel kruipt waar het niet gaan kan heb ik natuurlijk foto’s van bakovens gemaakt hier een klein verslag