Hoewel ik al best vroeg begin rond 6 uur.
heb ik meestal mijn brood pas klaar vanaf een uur of 11 half 12.
Dit komt omdat desem brood de tijd krijgt om rustig te rijzen waardoor de smaak goed tot ontwikkeling
kan komen.
Dit alles gebeurt in 3 stappen met de hand.
Met als resultaat een broodje dat zich
smaakvol en langzaam laat opeten.

mooi desem brood

OPENINGSTIJDEN:
Vrijdag: vanaf 10.30 tot 17 uur
Zaterdag vanaf 10.00 tot 17 uur

Vanaf 11 uur volledig assortiment aan brood aanwezig

Locatie: Veilingkade 9a te Breda
op het terrein van stek