Nachtbrood geeft op zaterdagen regelmatig leuke zuurdesem workshops in Breda.
Op het internet kun je veel lezen en zien over desem brood bakken.
Op een gegeven moment zie je door de bomen het bos niet meer.
Vandaar dat een korte maar praktische workshop desem brood bakken je daarmee goed kan helpen.
Als je bij nachtbrood de desem workshop volgt dan krijg je praktische tips. (temperatuur) (tijd geeft smaak)
Ook krijg je handige thuistips voor het brood bakken mee.
Ook leer je veel over de omgang en natuurlijk onderhoud van je moeder desem
Ruiken, voelen, proeven, luisteren gebruik al je zintuigen om tot een lekker brood te komen.
Verder is er een stukje theorie over hoe jij jouw moederdesem (welke je meekrijgt) gezond kunt houden.
Je desem is de basis van het bakken en moet je onderhouden worden net als een goed vriendschap.
Wil je meer weten over zuurdesem brood bakken ?
De zuurdesem workshop wordt gehouden op;
Lokatie stek veilingkade 9 te breda
Dag: zaterdag middag van 13 tot 17 uur
tijdsduur 4/5 uur kosten €65 pp
Datum: in overleg
Door grote belangstelling tegenwoordig ook workshops op vrijdagmiddag/avond
Het is een lekkere praktische doen brood bak workshop
Voor meer info en aanvragen E-meel @
Of bel anders 0622398366
Geef in de mail je voorkeur dag & datum op voor de workshop brood bakken met zuurdesem te Breda.
En met hoeveel personen jullie willen meedoen aan de workshop.
De workshop gaat door met minimaal 4 kandidaten en maximaal 7
Dus als je kennissen vrienden hebt die mee willen doen geef ze op.
Vervolgens gaan we samen op zoek naar goede datum
Je gaat met je moeder-desem en je gebakken broden naar huis.
De workshop wordt afgesloten met een kleine proeverij.
Hieronder foto’s van cursisten van de Workshop brood bakken op StekBreda.
Stek is een creatieve broedplaats waar het vaal leuk en gezellig vertoeven is
Meer info op Workshop brood bakken StekBreda
Filmpje met workshop desem brood bakken klik hier
Brood bakken op stek