In 2015 heb ik mijn eerste pitch bij stek gedaan.
Paar maanden later start de bakkerij.
Bakker worden is echt een ervarings-vak dus eerlijk gezegd was het best ploeteren in het begin.
Maar na aanschaf van oa een houtoven en later een grotere electrische ROFCO oven.
ging het al snel beter,
Nu durf ik wel te stellen dat ik de kneepjes van het vak wel ken
en durf nu ook workshops te geven om de kennis door te geven.
Hieronder foto’s van 10 jaar stek
